Bedarfsspektrum

WIBERG beschaffte im Jahr 2007 Waren für rund 50 Mio. €.
 
Das Einkaufsprogramm von WIBERG ist in folgende Warengruppen unterteilt:

Rohgewürze sind das Herzstück der von WIBERG eingekauften Produkte. Sie unterteilen sich wie folgt:

(Bio-) Gewürze Gewürzextrakte

Kräuter (getrocknet und gefriergetrocknet) Essige u. Öle

Wirkstoffe werden benötigt, um Produkte, die optimal auf die von unseren Kunden benötigte Funktionalität abgestimmt werden, herstellen zu können.

Antioxidantien Aromen Ätherische Öle Eiprodukte Emulgatoren Enzyme Farbstoffe Fasern Geschmacksverstärker Konservierungsmittel

Milch- und Molkeprodukte Phosphate Proteine Rauch- und Bräunungsmittel Säuerungsmittel Stärken Verdickungsmittel Vitamine Zuckerstoffe

Außerdem kaufen wir Handelswaren ein, die häufig zusammen mit speziell ausgewählten Lieferanten & Rohstoffen gemeinsam entwickelt werden.

Wursthüllen runden unser angebotenes Produktsortiment für unsere Kunden im Bereich der Fleisch- und Wurstwarenherstellung ab. Wir liefern unseren Kunden neben den Geschmacks- u. Funktionsprodukten, auch die Hülle zur Vermarktung des Endproduktes. Das WIBERG Wursthüllensortiment beinhaltet ausschließlich Kunstdärme, wie

Faserdärme beschichtete Faserdärme Plastikdärme

Textildärme Cellulosedärme

in verschiedenen Farben und Kalibern, die von uns weltweit bezogen werden.

Um dem Premiumanspruch unseres Sortiments gerecht zu werden, verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertigste Verpackungsmaterialien. Dies beginnt bei unseren Primärverpackungen, wie unserem Aroma-Tresor^® für Gastronomieprodukte oder Aluverbundfolie für Produkte der Lebensmittelproduzenten und endet bei den Tertiärverpackungen, worunter auch unsere hochwertigen Versandkartons zählen. Somit wird von uns sichergestellt, dass die Produkte auch sicher und gut geschützt bei unseren Kunden ankommen.