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Linnex - beschichteter Leinen-Darm

Beschreibung

Linnex ist ein mit Kunststoff beschichteter Leinen-Darm.

Vorteile

  • gute Haftfähigkeit für Tauchmassen (Wachstauchmasse)
  • räucherbar

Anwendungsbereiche

  • Brühwurst
  • Kochwurst

Lagerung

Trocken bei Raumtemperatur im Originalkarton.

Wässerung

Leinendärme können nass und trocken verarbeitet werden.

Verarbeitung

Nicht zu prall füllen - ansonsten Gefahr des Platzens an den Nähten. Wenn gewünscht, können die Därme mit Tauchwachs überzogen werden.